Attrice internazionale. Ha recitato in oltre cinquanta film in tutto il mondo.
E' stata diretta da registi come Luchino Visconti, Elio Petri, Vittorio De Sica, Enrico Maria Salerno, Giuseppe Patroni Griffi, Damiano Damiani, Richard Lester, Michael Hoffman e Fabio Barreto.

Attualmente è regista e produttrice, la sua impresa si chiama FLORINDA BOLKAN PRODUCOES cinema & musica.
Il suo primo film come regista si chiama "Eu nao conhecia Tururù", interamente girato in Brasile, anno 2000.

E' Membro della EFA "European Film Academy" "European Film Awards".
Ha fondato la "ONG Florinda Bolkan" che sostiene un programma di aiuto alla popolazione di Quixaba nello Stato del Cearà in Brasile.

Ha scritto un libro di ricette culinarie "Vi invito a Tavola" edito da Mondadori nel 1992.

Le sue case sono famose per avere un particolare gusto tra il selvaggio e il sofisticato.
Oltre che personaggio dello spettacolo, grande intenditrice di qualità di vita, per questo ha deciso di offrire al mondo del turismo e degli appassionati di bellezze naturali le sue proprietà.
Per chi vuole assaporare questi paradisi ecologici, rari al giorno d'oggi, sono a disposizione i seguenti siti internet:
www.villavoltarina.com (Bracciano - RM - Italia)
www.quixaba.com (Quixaba - Cearà - Brasile)